파프리카 목살 찹스테이크 만들기

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#파프리카 목살 찹스테이크

 

요즘같이 추운 날,  감기로 고생하시는 분들 많으시죠 ?

#파프리카는 비타민 A,C,E와 베타카로틴, 식이섬유와 엽록소가 풍부해

환절기 감기 예방에 좋죠

요즘같이 춥고 감기걸리기 딱 좋은 계절 !

파프리카를 이용한 요리로 감기 예방해봐요 ~

 

목살 찹스케이크 만들기

✔ 재료 목록

 목살 1근 (3~4인분 기준)

 파프리카 2개

 양파 1개

 새송이버섯 1개

 

✔ 요리 순서

 

1. 재료를 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요

 

 

2. 고기를 썰어 키친타올에 핏물을 제거하고 소금, 후추 간 해주세요

 

 

3. 재료를 모두 깍뚝썰기 해 주세요

 

 

4. 후라이팬에 기름을 두루고 고기를 볶아주세요

 이때 ! 고기 잡내를 없애기 위해 매실 1큰술 넣어주세요 ~

 

 

5. 고기가 다 익으면 야채를 넣어 양파가 약간 투명해질 때 까지 볶아주세요

그 다음 만들어둔 소스를 넣고 졸여주세요

 

 

#파프리카 목살 찹스테이크 완성 !

 

목살의 부드러움과 야채의 향이 소스와 어우러져 반찬으로 딱이예요

야채를 싫어하는 어린이들도 거부감없이 잘 먹을 수 있을거예요

 

맛있고 영양소 풍부한 파프리카로

감기를 예방하는 #파프리카 목살 스테이크

 

오늘 반찬으로 어떠세요 ?